2011年 02月 19日
バゲット2 |
その後・・に仕込んだバゲット。
子供たちが寝た後にゆっくり成形~
・・と時間を逆算して仕込んだのに、
寝かしつけ後ちゃんと冷蔵庫から出したのに、
他の作業に没頭してしまい
・・気づくと数時間が経過(涙)
そこから成形→焼成の気力は残っておらず
また冷蔵庫へ帰ってもらい、翌朝焼きました。
そんなバゲット。
クープは何とか開くけど、お手本には程遠い・・。
また仕込んじゃおうか、考え中~。
by mini-moe
| 2011-02-19 13:05
| パン