2006年 08月 28日
かぼちゃシフォン |
冷蔵に残っていたかぼちゃペーストを使ってシフォン。
シフォン焼きたかったので
「やっと焼けた~!」という
感じです^^
どのレシピで焼こうかと、
レシピ本をいくつか見て
やっぱり落ち着いたのは
いつものレシピ。
いつもの…といっても
焼くのは結構久しぶりなんですけどね^^;
シフォンを焼くときはこのレシピか栗原さんのレシピが多いかも。
そのレシピ本とは、もう10年を越える長いお付き合いです(!)。
小さい型で焼くレシピがたくさん載っていて、これまでもずいぶんお世話になってきました。
隣に載っているミルクティーのシフォンはよく焼いていたけど、実はかぼちゃは初めて。
かぼちゃ効果でしっとりとした出来上がりでした。
(側面の焼き色が全然つかなかったけど T△T。)
キッチンと寝室がすぐ近くにある、狭い我が家…。
眠りの浅い娘を気遣い(笑)、泡立てはホイッパーで。
卵3個なら、ハンドミキサーを使わなくても何とか頑張れます~!(…と言いつつも今日は筋肉痛。)
*卵3個使用で、15cmと10cmの型が各1個。
シフォン焼きたかったので
「やっと焼けた~!」という
感じです^^
どのレシピで焼こうかと、
レシピ本をいくつか見て
やっぱり落ち着いたのは
いつものレシピ。
いつもの…といっても
焼くのは結構久しぶりなんですけどね^^;
シフォンを焼くときはこのレシピか栗原さんのレシピが多いかも。
そのレシピ本とは、もう10年を越える長いお付き合いです(!)。
小さい型で焼くレシピがたくさん載っていて、これまでもずいぶんお世話になってきました。
隣に載っているミルクティーのシフォンはよく焼いていたけど、実はかぼちゃは初めて。
かぼちゃ効果でしっとりとした出来上がりでした。
(側面の焼き色が全然つかなかったけど T△T。)
キッチンと寝室がすぐ近くにある、狭い我が家…。
眠りの浅い娘を気遣い(笑)、泡立てはホイッパーで。
卵3個なら、ハンドミキサーを使わなくても何とか頑張れます~!(…と言いつつも今日は筋肉痛。)
*卵3個使用で、15cmと10cmの型が各1個。
by mini-moe
| 2006-08-28 23:17
| お菓子