2007年 12月 16日
シュトーレン |
1年前、私にとっては遠い存在だったシュトーレン。
去年、友人くれたシュトーレンがおいしくて、
来年は絶対に自分で焼くぞ~!と
そのとき手元にあったドライフルーツを
すぐにラム酒に漬け込みました。
なので、中のフルーツは1年モノ。
1週間ほど前に焼いたものを、
3日目くらいからちょっとずつつまみ食い。
薄~くスライスして食べるのが好きです。
この1本を独り占め~!と思うと嬉しいけれど
この塊をひとりで食べちゃうのか・・・
と思うと、ちょっと怖いかも(汗)
レシピは『天然酵母で作るお菓子』を参考に。
あの時のシュトレーンに近いかどうかは別として
結構好みな感じに焼けたんじゃないかと思います。
また来年用にドライフルーツを用意しなくちゃ。
手作りする楽しみがまたひとつ増えて、
苦手な季節が少しだけ好きになれたかも・・・。
いや、やっぱり寒いのは嫌だ~(笑)
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もう12月も半分過ぎてしまった・・・。
やりたいことがいっぱいになってくると
途端に何も出来なくなる私。
あれもやらなくちゃ、これもやりたいのに
と思いながら、ソファに座ってボケ~っと(笑)
そんな中、ずっと中途半端だったことが片付いて
少し気持ちがすっきりしました。
勢いに乗って、他のことも頑張らないと~っ!!
by mini-moe
| 2007-12-16 23:12
| お菓子